Cookies salés à l'emmental Confitures P'tite Olive et Jolie Betterave
A déguster à l’apéritif avec nos délicieuses confitures "P’tite Olive" ou "Jolie Betterave"
Ingrédients :
Pour 8 personnes
75 g de farine
110 g de gruyère râpé
1 oeuf
40 g de beurre
1 c. à café de levure
1 pincée de sel
Préparation :
* Préchauffez le four à 210°C.
- Mélangez la farine, la levure et le sel dans un saladier.
Ajoutez le gruyère râpé, l'oeuf et le beurre fondu puis mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
* Chemisez une plaque de four avec du papier sulfurisé.
* Formez des cookies à l'aide de deux cuillères à soupe et placez-les sur la plaque de four.
* Aplatissez-les légèrement avec le dos d'une cuillère.
* Enfournez pendant 10 minutes jusqu'à ce que les cookies soient dorés.
* Laissez refroidir sur une grille à la sortie du four.
Délices d’Épicure vous souhaite une bonne dégustation !