Verrine: Crème mascarpone, biscuit cuillère & confiture L’Orange

Verrine: Crème mascarpone, biscuit cuillère & confiture L'Orange

 

👥 Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 250 g de mascarpone
• 2 oeufs
• 60 g de sucre
• 4 cuillères à biscuits
• Confiture L'Orange

🔍 Préparation :

• Séparer les blancs des jaunes.
• Fouetter les jaunes avec le sucre, ajouter le mascarpone.
• Monter les blancs en neige, les incorporer.
• Déposer un morceau de biscuit au fond de chaque verrine, puis la crème.
• Ajouter la confiture au-dessus, laisser reposer 1h au frais.

🍷 Accord : Crémant brut ou thé vert floral.
💡 Variante : Ajoutez un filet de Grand Marnier pour une version adulte.