Fond de tarte légumes grillés & confiture Vert Tomate

Fond de tarte légumes grillés & confiture Vert Tomate

 

👥 Pour 4 personnes

🍴 Ingrédients :

• 1 rouleau de pâte brisée
• 1 petite courgette
• 1/2 poivron jaune
• Confiture Vert Tomate
• Huile d’olive, sel, thym

🔍 Préparation :

• Précuire la pâte à blanc 10 min à 180 °C.
• Griller les légumes en tranches fines avec huile et thym.
• Garnir la tarte avec les légumes.
• Napper de confiture en finition.

🍷 Accord : Rosé de Provence ou vin blanc aromatique.
💡 Variante : Ajoutez quelques dés de féta ou une pincée de piment doux.