Moelleux chocolat, cœur Belle Courgette & pistaches

Moelleux chocolat, cœur Belle Courgette & pistaches

 

👥 Pour 4 personnes

🍴 Ingrédients :

• 100 g de chocolat noir
• 80 g de beurre
• 2 œufs
• 60 g de sucre
• 40 g de farine
• Confiture Belle Courgette
• 1 c. à soupe de pistaches concassées

🔍 Préparation :

• Faire fondre le chocolat avec le beurre.
• Ajouter les œufs, le sucre puis la farine.
• Congeler la confiture dans un bac à glaçons
• Verser la pâte dans des moules individuels, ajouter le glaçons
• Cuire 8 à 10 min à 180 °C. Parsemer de pistaches avant de servir.

🍷 Accord : Porto ou vin doux naturel.
💡 Variante : Ajoutez une pincée de fleur de sel pour sublimer le chocolat.