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Fondant, gourmand et intensément parfumé, ce moelleux associe le chocolat noir aux notes d’agrumes de la confiture L’Orange Délices d’Épicure.

Une recette généreuse idéale pour un dessert raffiné et plein de gourmandise.

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INGRÉDIENTS

(Pour 4 personnes)

• 120 g de chocolat noir
• 80 g de beurre
• 2 œufs
• 50 g de sucre
• 40 g de farine
• Zestes d’orange
• 4 cuillères à café de confiture L’Orange – Délices d’Épicure

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PRÉPARATION

1. Faites fondre le chocolat avec le beurre.
2. Mélangez les œufs avec le sucre puis ajoutez la farine.
3. Incorporez le chocolat fondu et quelques zestes d’orange.
4. Versez une partie de la préparation dans des moules.
5. Ajoutez une cuillère de confiture L’Orange au centre puis recouvrez avec le reste de pâte.
6. Faites cuire environ 10 minutes à 200°C.

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CONSEIL DE DÉGUSTATION

Servez tiède afin de conserver le cœur fondant à la confiture L’Orange.

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ACCORD METS & BOISSONS

Cette recette s’accorde parfaitement avec :

• un café corsé,
• un thé noir,
• ou un vin doux naturel.

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