Samoussas chèvre & confiture P'tite Olive
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Croustillants, fondants et pleins de caractère, ces samoussas associent la douceur du chèvre aux saveurs originales de la confiture P’tite Olive Délices d’Épicure.
Une recette idéale pour un apéritif gourmand ou une entrée conviviale.
INGRÉDIENTS
(Pour 4 personnes)
- 8 feuilles de brick
- 1 bûche de chèvre
- 3 cuillères à soupe de confiture P’tite Olive – Délices d’Épicure
- Huile d’olive
PRÉPARATION
- Coupez les feuilles de brick en bandes.
- Déposez un morceau de chèvre et une petite cuillère de confiture P’tite Olive.
- Repliez les feuilles afin de former des triangles.
- Badigeonnez légèrement d’huile d’olive.
- Faites cuire environ 15 minutes à 180°C jusqu’à obtenir une belle coloration dorée.
CONSEIL DE DÉGUSTATION
Servez chaud pour conserver tout le croustillant des samoussas.
ACCORD METS & BOISSONS
Cette recette s’accorde parfaitement avec :
- un rosé frais,
- un vin blanc sec,
- ou une bière artisanale légère.
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