Tartare thon, avocat & confiture Les 2 Poivrons

Tartare thon, avocat & confiture Les 2 Poivrons

 

👥 Pour 4 personnes

🍴 Ingrédients :

• 200 g de thon frais
• 1 avocat
• Confiture Les 2 Poivrons
• Jus de citron, huile d’olive, sel, poivre

🔍 Préparation :

• Couper le thon et l’avocat en petits dés.
• Assaisonner avec huile d’olive, sel et jus de citron.
• Dresser en cercle, ajouter la confiture sur le dessus.

🍷 Accord : Vin blanc sec (Picpoul de Pinet) ou eau citronnée.
💡 Variante : Ajoutez des graines de sésame torréfiées pour plus de croquant.