Tartine feta rôtie, miel & confiture Vert Tomate
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Fondante, généreuse et pleine de gourmandise, cette tartine associe la feta rôtie au miel sublimés par la confiture Vert Tomate Délices d’Épicure.
Une recette originale idéale pour un brunch gourmand ou une entrée pleine de caractère.
INGRÉDIENTS
(Pour 4 personnes)
- 4 tranches de pain de campagne
- 200 g de feta
- 1 cuillère à soupe de miel
- 3 cuillères à soupe de confiture Vert Tomate – Délices d’Épicure
- Thym frais
- Huile d’olive
PRÉPARATION
- Disposez la feta dans un plat puis ajoutez un filet de miel et un peu de thym frais.
- Faites rôtir au four environ 15 minutes à 180°C.
- Faites légèrement griller les tranches de pain.
- Déposez la feta rôtie sur les tartines.
- Ajoutez quelques touches de confiture Vert Tomate avant de servir.
CONSEIL DE DÉGUSTATION
Servez chaud pour profiter pleinement du fondant de la feta rôtie.
ACCORD METS & BOISSONS
Cette recette s’accorde parfaitement avec :
- un vin blanc sec,
- un rosé léger,
- ou une bière artisanale blonde.
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