Terrine foie gras, pain d’épices & confit d’oignon

Terrine foie gras, pain d’épices & confit d’oignon

 

👥 Pour 4 personnes

🍴 Ingrédients :

• 150 g de terrine de foie gras
• 4 tranches fines de pain d’épices
• Confit d’oignon

🔍 Préparation :

• Toaster légèrement le pain d’épices.
• Couper le foie gras en tranches.
• Dresser sur le pain avec une cuillerée de confit d’oignon.

🍷 Accord : Vin moelleux (Monbazillac, Sauternes).
💡 Variante : Ajoutez quelques grains de fleur de sel ou des éclats de noisettes.