Toasts de foie gras, éclats de noisettes & confiture Douce Figue

Toasts de foie gras, éclats de noisettes & confiture Douce Figue

 

👥  Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 4 tranches de pain de campagne
• 120 g de foie gras mi-cuit
• Confiture Douce Figue
• 1 c. à soupe de noisettes torréfiées et concassées

🔍 Préparation :

• Grille-pain légèrement les tranches de pain.
• Tartiner d'un peu de confiture, ajouter une tranche de foie gras.
• Analyser les noisettes concassées au moment de servir.

🍷 Accord : Vin liquoreux type Sauternes ou bière brune.
💡 Variante : Remplacez les noisettes par des pistaches ou des noix de pécan.