Verrine: Mousse d’artichaut, parmesan & confiture P’tite Olive

— Verrine: Mousse d’artichaut, parmesan & confiture P’tite Olive

 

👥 Pour 4 personnes

🍴 Ingrédients :

• 200 g de fonds d’artichauts cuits
• 30 g de parmesan râpé
• Confiture P’tite Olive
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• Sel, poivre

🔍 Préparation :

• Mixer les artichauts avec le parmesan, l’huile, le sel et le poivre.
• Répartir la mousse dans les verrines.
• Ajouter une cuillère de confiture sur le dessus.

🍷 Accord : Vin blanc floral (Viognier) ou jus de tomate épicé.
💡 Variante : Ajoutez une chips de parmesan en décoration.