Verrine: Mousse féta, yaourt grec & confiture Jolie Betterave

Verrine: Mousse féta, yaourt grec & confiture Jolie Betterave

 

👥 Pour 4 personnes

🍴 Ingrédients :

• 120 g de féta
• 2 c. à soupe de yaourt grec
• Confiture Jolie Betterave
• Poivre noir

🔍 Préparation :

• Écraser la féta avec le yaourt jusqu’à obtenir une texture mousseuse.
• Poivrer légèrement.
• Répartir dans des verrines et ajouter la confiture sur le dessus.
• Réserver au frais avant dégustation.

🍷 Accord : Vin blanc sec (Assyrtiko grec) ou kombucha nature.
💡 Variante : Ajoutez des zestes de citron confit ou quelques graines de courge.