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Fraîche, onctueuse et délicatement gourmande, cette verrine associe la douceur du yaourt grec aux saveurs généreuses de la confiture Douce Figue Délices d’Épicure.

Une recette élégante et légère idéale pour un dessert raffiné, un brunch gourmand ou une pause sucrée pleine de fraîcheur.

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INGRÉDIENTS

(Pour 4 verrines)

• 400 g de yaourt grec
• 3 cuillères à soupe de confiture Douce Figue – Délices d’Épicure
• 4 figues fraîches
• Quelques éclats de noisettes ou d’amandes
• Quelques feuilles de menthe fraîche

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PRÉPARATION

1. Répartissez le yaourt grec dans les verrines.
2. Ajoutez une cuillère de confiture Douce Figue dans chaque verrine.
3. Coupez les figues fraîches en quartiers puis disposez-les harmonieusement sur le dessus.
4. Parsemez de quelques éclats de noisettes ou d’amandes pour apporter du croquant.
5. Terminez avec quelques feuilles de menthe fraîche avant de servir.

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CONSEIL DE DÉGUSTATION

Servez bien frais pour révéler toute la fraîcheur des figues et l’onctuosité du yaourt grec.

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ACCORD METS & BOISSONS

Cette verrine s’accorde parfaitement avec :

• un thé glacé maison,
• un champagne brut,
• ou un vin moelleux léger.

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